500 g de chair à saucisse
100 g d'Emmental râpé
8 tranchettes de fromage à croque monsieur
8 tranches extra fines de lard fumé
Sel/poivre

Dans un saladier, mélangez la chair avec le râpé. Ajustez en sel et poivre.
Confectionnez 4 « paquets » de chair à saucisses de la largeur d'un carré de fromage fondu pour croque .
Ensuite vous disposez en croix deux tranches de lard fumé. Au centre, mettez une tranche de fromage. Au dessus 1 paquet de chair, puis l'autre fromage et vous repliez les tranchettes de lard au dessus. Vous réalisez les 3 autres paquets savoyards. Et au four 180° (th 6-7) pour 20 minutes avec 2 C à soupe d'eau au fond.
Quand vous servirez, il y aura une sauce « mortelllllle » au fond du plat !