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Vendredi 3 octobre 2008
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03
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/2008
15:54
Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
¼ de potiron
1 belle pomme de terre
1 l d'eau
4 portions de fromage en triangle avec une vache dessus !
1 bouillon de légumes
crème fraîche allégée
Epluchez, coupez le potiron et la pomme de terre en morceaux. Faire bouillir 1 litre d'eau avec 2 cubes de bouillon. Ajoutez les
morceaux de légumes. Faire cuire le tout environ 15 à 20 minutes.
Mixer avec les portions de fromage qui rit, ajouter de la crème fraîche , sel poivre si besoin.
On peut remplacer le potiron par 1 kg de courgettes. Avec du basilic ciselé !
Par Emmanuelle Hamet
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Publié dans : maman mange la soupe
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