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Vendredi 19 septembre 2008 5 19 /09 /Sep /2008 07:48
Th. 8 ou 200 °

Ingrédients : (pour 6 personnes)

1 rouleau de pâte (moi, j'adoooore la sablée...)
70g de sucre
40g de farine
750g de reines-claudes
2 cuillerées à soupe rases de sucre (30ml)

Mélangez le sucre et la farine de manière homogène. Saupoudrez, sur la pâte, ce mélange qui va être destiné à absorber le jus des prunes pendant leur cuisson.

Disposez vos Reines-claudes (chaire en haut) coupées en 2,et dénoyautées !!! ca passe tout de suite mieux... Faites cuire à four chaud 30 mn, plutôt vers le bas du four.

Saupoudrez des 2 cuillerées de sucre et servez de préférence tiède ... avec un boule de flace vanille pour les plus gourmands !!!

Cette tarte marche aussi avec des abricots, des prunes, cerises...

Par Emmanuelle Hamet - Publié dans : maman mange le dessert
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