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Vendredi 5 septembre 2008
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/2008
11:44
C'est un bouillon tout simple comme ça... mais il fait un malheur sur mes enfants ils appelle ça une soupe sauce ! (Allez comprendre pourquoi !)
2 Bouillon cube
1 litre d'eau
1 bouquet de coriandre
Poivre
Pâtes japonaises (soba) ou vermicelle de riz (ça marche aussi avec des coquillettes !!!)
1 poignée de petits poids surgelés (pour la couleur !)
Faites cuire les pâtes dans beaucoup d'eau bien salée et réservez-les. Faites bouillir le litre d'eau avec les cubes et un peu de poivre. Ajoutez les
petits poids et laissez cuire 5 minutes à couvert. Juste avant de servir, ciselez un bouquet de coriandre et ajoutez les pâtes.
Servez !
Par Emmanuelle Hamet
-
Publié dans : maman mange la soupe
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Commentaires
tiens, tiens, cette recette me tente bien...j'aime la coriandre fraîche ! merci.
Commentaire n°1
posté par
Lauréole
le 06/09/2008 à 14h27