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Lundi 1 septembre 2008
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/2008
11:22
80 ml d’huile (1/3 de mug)
50 gr de farine (3 belles CS)
250 ml de lait (1 mug bien rempli)
sel
Chauffez le lait avec le sel, versez bien brûlant sur la farine et l’huile en mélangeant. Quand la sauce est homogène, mettez un couvercle et attendez 5 minutes.
La sauce est prête à être versée sur des légumes.
Vous pouvez aussi ajouter de la muscade ou encore du gingembre râpé (ou surgelé) vous aurez une sauce bien parfumée.
Par Emmanuelle Hamet
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Publié dans : maman a toutes les sauces
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