- : Comment rester en vie quand on est une maman de trois enfants? je suis née super bordélique mais je me soigne !!!
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Soupe petits pois, crème et menthe
(03/10/2008
publié dans : maman mange la soupe
)
1 grosse boite de petits pois ½ litre d'eau 1 bouillon cube Crème fraîche liquide Menthe (du congèl) ou lyophilisée ! ou fraîche !!! Faites un bouillon avec l'eau et le bouillon (pardi !) Ouvrez ... -
Patates farcies !
(03/10/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
4 grossses pommes de terrre ou plus pour les gourmands ! 3 tranches de jambon Fromage fondu style la vache qui rigole estragon (du congèl) Crème fraîche Préchauffer le four th 6 (180°). Faites ... -
Papillotes de poisson lentilles et fromage frais à l'ail
(03/10/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
4 Filets de poisson (moi je suis une inconditionnelle du cabillaud !!!) 1 grosse boîte de lentilles préparées 4 portions de fromage frais à l'ail et aux herbes (style boursin, tartare...) 2 ... -
Hachis de courgettes
(03/10/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
500 g de steak haché 5 courgettes 2 oignon 2 oeuf Fromage râpé: Coupez les courgettes en tronçons et faites les cuire à la vapeur. Dans 1 grand saladier, mélangez le steak haché avec les oignons ... -
Soupe à l'oignon
(03/10/2008
publié dans : maman mange la soupe
)
6 Oignons Bouillon 1 litre d'eau Croûtons (ou pain rassis avec de l'ail frotté c'est un régal !) Fromage râpé. Faites revenir les oignons émincés dans du beurre à la poêle . Quand ils sont dorés, ... -
Coquilles de fruits de mer
(03/10/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
1 sachet de « cocktail de la mer » surgelé !!! merci mon meilleur ami ‘ P' 1 béchamel (Pour les adultes 1 lichette de whisky !!!) Chapelure et fromage râpé Faites une béchamel Dans un court ... -
Polenta
(03/10/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
Moi je prends celle là... mais vous faites tout comme vous voulez !!! Prête en 5 min ! 1- Dans une casserole, portez à ébullition 1 litre ¼ d'eau additionnée d'1 cuil. à café de sel. 2- Versez en ... -
Soupe de potiron à la vache qui rigole
(03/10/2008
publié dans : maman mange la soupe
)
Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes ¼ de potiron 1 belle pomme de terre 1 l d'eau 4 portions de fromage en triangle avec une vache dessus ! 1 bouillon de légumes crème fraîche allégée ... -
Cuisse de dinde aux carottes
(03/10/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
1kg200 de cuisse de dinde 1 Kilo de carottes3 échalotes 2 Oignons 1 barquette de lardons fumés crème fraîche ... (pas esssssentiel mais quand même !) pelez et émincez les échalotes et les oignons. ... -
Tarte au potiron
(03/10/2008
publié dans : maman mange le dessert
)
1 fond de tarte en pâte brisée ou sablée c'est encore « plus mieux ! »500 g de chaire de potiron (le reste oh dans la soupe !) 25 g de beurre3 oeufs 100 g de sucre 100 g d'amandes en poudre 1 ... -
Soupe de moule
(01/10/2008
publié dans : maman mange la soupe
)
2 poireaux 2 carottes 1 oignon 2 pommes de terre : 1 pt 1 boîte de moule naturel 1 cube de fumet de poisson 1 dose de safran 25cl de vin blanc 1C à soupe de crème fraîche Sel, poivre, Eplucher les ... -
Non Non et Non !
(01/10/2008
publié dans : maman boude !
)
La crise par ci, le crack par là et nanani nananère ! Si vous avez la chance de ne pas avoir la télévision, la radio, que vous n'avez pas l'électricité, ou que vous êtes malvoyant ou mieux sourd ... -
Blanquette de poisson
(01/10/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
Ingrédients : 4 filets de poisson (le cabillaud se tient bien, tout comme la lotte !!!) 4 carottes 2 navets 4 pommes de terre 2 oignons 25g de beurre 20 cl de vin blanc sec 1 cube de ... -
Cake au crabe
(01/10/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
1 boîte de chair de crabe 100 G de farine 20 G de fécule de pomme de terre (ou de maïs c'est tout pareil !) 3 oeufs 100 ml d'huile 120 ml de lait 1 sachet de levure chimique ½ C. à café de sel 100 ... -
Cuisson des lentilles
(01/10/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
Pour 4 personnes 150 g de lentilles vertes à cuire 1 oignon pelé et piqué de 3 clous de girofles 1 bouillon cube de légumes 3 volumes d'eau (ex : si 150g = 1 mug vous mettez 3 mugs d'eau !) mettez ... -
Rôti de veau au citron
(01/10/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
Ingrédients (6 personnes): 3 cuillères à soupe d'huile végétale 1 rôti de veau (1K500) le jus de 2 citrons 3 oignons émincés le zeste d'un citron 1/2 litre de bouillon de fond de volaille thym 1 ... -
Courgettes façon hot dog
(01/10/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min 4 courgettes Moutarde qui ne pique pas ! 1 lichette de sauce tomate américaine que les enfants adoooorent ! 6 saucisses de Strasbourg 150 g de gruyère râpé ... -
A mort les pokemons !
(29/09/2008
publié dans : maman rit !
)
.......Attention... cet article est à prendre au second degré... Car vu les commentaires d'internautes... il est préférable de mettre en garde les âmes sensibles aux mangas... ce blog n'est pas ... -
clap ! menus ... septembre 4 ème...! clap !
(26/09/2008
publié dans : Les menus de maman !
)
Et comme d'habitude les recettes vont être en ligne dans la journée ...Mais là, il est l'heure d'aller préparer les minous... de prendre un bon thé, d'aller à la dépose rapide de l'école ... aller ... -
Lasagnes de saumon
(26/09/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes 1 paquet de feuille de pâtes à lasagnes 1 petit paquet (2 tranches) de saumon fumé 2 Pavés de saumon 1 belle casserole de sauce blanche Fromage râpé. Sel ... -
Tiramisu fraise tagada
(26/09/2008
publié dans : maman mange le dessert
)
pour 6 verrines... 250 g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 70 g de sucre 1/2 paquet de fraises tagadaaaa 6 biscuits de reins (pour le champagne... les roses !) 1 petite boîte de lychee au sirop ... -
Soupe de courgettes à la vache qui rigole
(26/09/2008
publié dans : maman mange la soupe
)
3 belles courgettes 1 oignon 5 portitions de vache qui rigole 2 bouillons cube 1 litre d'eau sel / poivre Lavez et coupez les courgettes. Mettez-les à cuire dans le bouillon avec l'oignon coupé en ... -
Gâteau semoule
(26/09/2008
publié dans : maman mange le dessert
)
Préparation 15 minutes Cuisson 45 minutes 1/2 l de lait 100 g de sucre en poudre le zeste d' 1/2 orange 100 g de semoule 100 g de raisins secs 1 sachet de sucre vanillé (ou à la fleur d'oranger) 4 ... -
Les Tomates farcies
(26/09/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
4 grosses tomates 300 gr de chaire de porc 2 gousses d'ail 1 échalote 2 C. à soupe de persil plat huile d'olive origan Sel / Poivre Evidez les tomates en prenant soin de ne pas percer le fond. ... -
Compote de rhubarbe
(26/09/2008
publié dans : maman mange le dessert
)
Ingrédients1 botte de rhubarbe 5 C à soupe de sucre en poudre 50ml d'eau A l'aide d'un couteau d'office, ôtez les fils de la rhubarbe (un peu comme les haricots verts !). Coupez en petits ... -
Risotto aux fruits de mer
(26/09/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
Préparation 25 minutes Cuisson 30 minutes 1 sachet de cocktail de fruit de mer surgelé. Quelques moules et coques si vous n'en avez pas c'est pas grave!) 50 g de beurre 1 oignon 1 gousse d'ail 300 ... -
Soupe coco et crevettes
(26/09/2008
publié dans : maman mange la soupe
)
Ingrédients Pour 4 beau bols1 Bouillon cube 75cl d'eau 1 boite de lait de coco gingembre à râper 1 bouquet d coriandre 1 gousse d'ail Crevettes crues surgelées Faites décongeler vos crevettes. ... -
Crème au carambars
(26/09/2008
publié dans : maman mange le dessert
)
Merci à mimilou pour son kit gourmandsummer ... Pour 8 pots ...il faut 400 ml de lait (entier c'est encore plus onctueux !!!) 4 œufs entiers 2 C à Soupe de sucre en poudre 15 carambars Dans une ... -
Travers de porc au miel
(26/09/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
Ingrédients : 1Kg 300 de Travers de porc 3 C à soupe de miel 3 C à soupe de sauce soja 1 bouquet de coriandre Sel / poivre Pour avoir une viande bien moelleuse, dans une grande casserole faites ... -
A wonderfull world !
(25/09/2008
publié dans : maman rit !
)
J'en suis encore toute retournée... Pourtant, à la télé, dans les journaux, dans les dîners, à la radio on nous démonte le moral, quand votre banquier ou le percepteur ne s'en est pas déjà chargé ... -
une certaine idée de la cuisine !
(24/09/2008
publié dans : maman rit !
)
C'est vrai ça... que fait-elle cette petite maman "débordée" dans sa cuisine ensoleillée ce matin ??? Je lance le jeu ! voiçi quelques fausses pistes: une pâte à crêpes Des yaourts de la ... -
wiiiiiiiiiiii ! ou non?
(23/09/2008
publié dans : maman vit !
)
Ce matin après mon petit café réglementaire chez monsieur Belkacem, je me suis invité comme une malpolie chez Valou... Parce que à cause de Véro (nananananèreeee) ou plutôt à cause de son article ... -
Oh la menteuse !
(21/09/2008
publié dans : maman scrappe !
)
Ce week end... trop de la chance... Mes parents ont "kidnappé" les enfants, pour notre plus grand bonheur... Alors, je n'ai pa du tout pensé à eux!!! la preuve: -
Kest-ce kon mange en septembre???
(19/09/2008
publié dans : Les menus de maman !
)
dans un premier temps ma copie ressemble à CA !!! et après quelques minutes... a ça ! Menu du marché Profitez des tous derniers melons... Aubergines italiennesCôtes d'agneau Tarte aux Reine Claude ... -
Salade « orange »
(19/09/2008
publié dans : maman mange le dessert
)
4 Oranges à couteaux (donc pas celles à jus et si vous n'avez que les « a jus » bah... c'est pas su grave !!!) 1 mangueUne pincée de cannelle Quelques feuilles de menthe fraîche Coupez les oranges ... -
Salade automne
(19/09/2008
publié dans : maman mange l'entrée
)
Ben , chez moi, c'est une salade mâche avec des morceaux de pomme, quelques dés de betterave et des tomates ... mais ça peut être aussi une salade avec des champignons, du maïs et des pommes.... ... -
Cake au roquefort
(19/09/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
Cake Salé (base) Préparation 10 minutes Cuisson : 40 Minutes 100 G de farine 20 G de fécule de pomme de terre (ou de maïs c'est tout pareil !) 3 oeufs 100 ml d'huile 120 ml de lait 1 sachet de ... -
Soupe de tomates
(19/09/2008
publié dans : maman mange la soupe
)
1 kg de tomates dont vous enlevez la peu ... (10 secondes dans de l'eau bouillante et le tour est joué!) 1 oignon 1 gousses d'ail 1 Cs de concentré de tomates thym 1 Cs sucre 3 CS de crème fraîche ... -
Couscous rapide
(19/09/2008
publié dans : maman mange son plat !
)
Semoule moyenne (micro onde !!!) 1 grosse boite de tomates pelées 2 courgettes 1 gros oignon 4 carottes Facultatif mais donne du goût... 1 branche de céleri ! Epices à couscous Côte d'agneau, ... -
Compote de poires...
(19/09/2008
publié dans : maman mange le dessert
)
Epluchez 1kg 500 de poires et coupez en petits dés. Faites chauffer dans une casserole avec 70 g de sucre en poudre. Remuez tout le temps.... Les poires vont « fondre » et votre compotée va être ...