J-67
avant la reprise
de l'école !!!

Petit trésor déniché chez Herta ...

(tout pour nous simplifier la vie !!!)

Pizza "Papera" !
(canard en Italien dans le texte...)

- Roquette
-1 courgette
- poivre du moulin et fleur de sel

préparation:

Faites préchauffer le four 200°C (th 8-9)

Etalez l'équivalent d'une petite cuillère à café de sauce tomate sur vos "fonds de pizzas".

Faites revenir dans un filet d'huile d'olive 18 fines rondelles de courgettes.

Lavez la roquettes.

Sortez du congèl, vos éclats de foie gras.
(je vous rassure, ca marche avec n'importe quel foie gras cru... !donc avis aux gourmands qui peuvent congeler un peu du foie gras cru des fêtes de fin d'année pour les mini pizza d'un peu plus tard !!!!!!!)

Disposez une rondelle de coppa et deux de courgettes, puis enfournez pour 9 minuscules minutes vos pizzas.



Ajoutez, après les 8/9 minutes de cuisson le foie gras de canard, prolongez de 2 minutes à peine la cuisson.

Puis vous glissez la roquette (en soulevant la coppa avec la pointe d'un couteau!

Et vous terminez avec un tour de poivre du moulin et une minuscule pincée de fleur de sel...

Ce soir les enfants se sont régalés avec une salade de lasagnes d'été... içi

et une belle tranche de pastèque... !

Ciao bella...

On va enfin pouvoir passer à table ! Après 2 semaines de japonais, chinois et indien...Je rêve de salade, de petits plats mitonés avec tendresse et pleins de bonnes choses dedans... Et avec la cuisine que j'ai maintenant... je vais me déchaîner !!! hihi !

alors voici 4 petites photos...

avant,

pendant ... ca monte, ca monte...


l'enduit béton ciré.... un bonheur à poser...



et maintenant !!!  tadaaaa !


Bon, il ne me reste plus... qu'à faire les courses... Ranger... "organiser"...

que du bonheur !!!

ah... et en passant... je n'ai pas chômé... (en plus de faire la cuisine!!!) j'ai deux nouveaux contes pour vos minous chéris... à podcaster gratuitement !

sur le site www.sncf.com

cliquez sur les images des contes pour arriver à la page du téléchargement gratuit... Mais vous pouvez vous ballader sur le podcast littéraire... il y a déjà pleins de contes en ligne !
ce mois-ci se sont mes enfants qui ont été ma source d'inspiration... (comme-ci il y avait certains mois où ils ne m'inspiraient pas !!!)

Alors, bon week-end...

alors aujourd'hui c'est un jour un peu spécial... un jour extraordinaire quand on est une maman...
Un jour de bonheur...
Encore plus que d'habitude...

Ca commence par la préparation du petit déjeuner... (Pour les enfants et le papa....) !!! 
Puis après des savoureux "je t'aime maman" a faire fondre le reste de la banquise, ils sont tous parti à la brocante du coin, me laissant "tranquille" pour savourer la douceur de ma cuisine (celle de la campagne! car paris c'est pas encore demain que je vais me faire cuire des oeufs au plat !!!) ...pour la préparation du déjeuner pour 10 !!!

Un jour spécial... oui... c'est ce qu'ils disent à la télé... !

Mais qu'est ce que je peux désirer de plus que d'avoir la chance de préparer des assiettes pleines d'amour pour mes enfants, mes parents et mes grands parents??? ... Il n'y a pas de maman sans famille... alors vive cette journée pleine d'amour... Je prends le bonheur là où il est...  Et même si c'est dans ma cuisine ! hihihi !

 Mais pour vous, j'ai trouvé ça !

Bonne fête a toutes les mamans qui me font l'honneur
de venir "traîner" chez moi... je vous embrasse tendrement!

1 botte de cresson
2 patates douces (bien grosses)
1Cà Soupe de crème ftaîche
sel/poivre

Lavez le cresson et mettez le dans une cocotte (moi je ne retire rien car tout est bon dans le cresson !)
pelez et coupez en dés les patates douces et zou elles aussi dans la cocotte !

recouvrez d'eau, salez et portez à ébullition. Laissez mijoter pendant une petite vingtaine de minutes.

Mixez et joutez l'assaisonnement en poivre. Juste avant de servir une petite (grande !) C. à soupe de crème fraîche et le tour est joué.


Cette soupe allie à merveille le goût piquant du cresson et la douceur sucré des patates douces...